LET OP!

**truus** · 26-03-08, 15:23

GARNALEN MET EI ( 4pers)

1 groot blik doperwten
200 gr grote garnalen
2 el. boter of margarine
3 à 4 tenen knoflook
4 eieren
6 el. melk
3 tl. gedroogde basilicum
peper, zout

bereiden: Doperwten afgieten, knoflook pellen. De garnalen in een zeef doen, onder koud water afspoelen en met keukenpapier droog deppen. In een braadpan of diepe koekenpan de boter verhitten en hierin de knoflook zachtjes bakken. Intussen de eieren in een kom met de melk, zout en peper loskloppen. Aan dit mengsel de doperwten, garnalen en basilicum toevoegen. Dan alles bij de knoflook doen. Met de deksel op de pan nog 5 min. zachtjes bakken.

Te combineren met rijst en sla.

Kamperen Forum

26-03-08, 15:23	#1
truus Administrator Lid sinds: 16-11-2005 Posts: 913	Garnalen met ei GARNALEN MET EI ( 4pers) 1 groot blik doperwten 200 gr grote garnalen 2 el. boter of margarine 3 à 4 tenen knoflook 4 eieren 6 el. melk 3 tl. gedroogde basilicum peper, zout bereiden: Doperwten afgieten, knoflook pellen. De garnalen in een zeef doen, onder koud water afspoelen en met keukenpapier droog deppen. In een braadpan of diepe koekenpan de boter verhitten en hierin de knoflook zachtjes bakken. Intussen de eieren in een kom met de melk, zout en peper loskloppen. Aan dit mengsel de doperwten, garnalen en basilicum toevoegen. Dan alles bij de knoflook doen. Met de deksel op de pan nog 5 min. zachtjes bakken. Te combineren met rijst en sla. Kamperen Forum Laatst aangepast door truus : 26-03-08 om 15:32